Камера коптильная (термодымовая) КТД-50 в Уфе - комбинированная камера для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра. В комплекте идут крюки, вешала. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов. Осуществляется контроль температуры внутри камеры, температуры внутри продукта, влажности, времени работы. Габаритные размеры ВхШхД 1950х950х1070 мм, загрузка 50 кг, температура в камере 40-130оС, температура в камере с холодильным агрегатом 18-130оС, напряжение 220 В, частота 50 Гц, масса не более 420 кг, потребляемая мощность 6,1 кВт. Варианты исполнения камеры: черный металл/комбинированная (внутри нерж сталь)/полностью нерж. сталь, без холодильного агрегата/с холодильным агрегатом, с глухой дверью/со стеклянной дверью, без мойки/полавтоматическая мойка. По заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки. Цена 276 000.